藥食同源產(chǎn)品定制生產(chǎn),與其他普通食品在配方組織、外觀設(shè)計(jì)、口味調(diào)配方面存在較大差異,尤其是以顆粒粉劑為主的沖調(diào)飲品。山東固體飲料代加工生產(chǎn)廠家通過先進(jìn)的三維混料、速溶制粒、制丸工藝,將粉末狀原料加工成攜帶方便、食用便捷的沖劑,并且結(jié)合儲(chǔ)備成品或配方提供貼牌服務(wù),為從事SC中藥材商品深加工的投資者提供了優(yōu)勢的品牌打造平臺(tái)。
藥食同源產(chǎn)品代加工的工藝難點(diǎn)
1,原料類型:大部分藥食同源中藥材不具備良好的溶解性,經(jīng)過沖調(diào)以后會(huì)有殘?jiān)?。因此,在制定類型的固體飲料代加工中,需要合理的原料類型選擇。
2,口感風(fēng)味:中藥材特有的口感以及氣味,在沖調(diào)飲品OEM項(xiàng)目中不占優(yōu)勢。需要在不影響成分特性的前提下,通過口感調(diào)節(jié)劑的使用,增強(qiáng)產(chǎn)品食用體驗(yàn)。
3,包裝樣式:粉劑、顆粒劑、泡騰片等固體飲料代加工產(chǎn)品,通常具有較強(qiáng)的吸潮性,對儲(chǔ)存條件的要求普遍偏高。其中,以泡騰片產(chǎn)品尤為突出。
4,劑型打造:藥食同源類的混合原料,不一定適宜全部的劑型生產(chǎn),大部分產(chǎn)品需要借助粘合劑、填充劑、潤滑劑等必要輔料進(jìn)行工藝試驗(yàn)。
固體飲料代加工生產(chǎn)廠家的藥食同源產(chǎn)品定制方案
1,產(chǎn)品配方設(shè)計(jì):根據(jù)客戶定制的劑型標(biāo)準(zhǔn),提供合理的原料類型選擇方案。比如,速溶顆粒固體飲料,需要將不可溶的成分進(jìn)行合理替換,或者改變原料類型選擇方案。
2,配方口味調(diào)配:固體飲料OEM工廠通過GMP車間配套實(shí)驗(yàn)室,提供客戶配方調(diào)配服務(wù)。在保證主料成分含量、不影響其特性的前提下,通過果粉、功能糖、香精或者其他甜味劑,進(jìn)行適宜性口味測試。
3,包裝設(shè)計(jì)加工:針對粉劑、顆粒劑、水丸以及泡騰片,固體飲料代加工廠家可提供每種劑型對應(yīng)的條形或方形鋁箔袋、包裝瓶、泡騰片專用桶等包材類型,并提供印刷文稿的代理設(shè)計(jì)、審核服務(wù)。
固體飲料代加工合作方式介紹
1,自己有品牌,加工廠提供成熟的藥食同源產(chǎn)品配方或者成品。
2,自己有原料,代工廠以協(xié)助完成以此為主料的固體飲料研發(fā)。
3,自己有配方,生產(chǎn)廠家通過標(biāo)準(zhǔn)化流程完成制定的劑型打造。
4,提供樣板產(chǎn)品,固體飲料代加工廠家提供相似產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)。
5,工廠單純加工,客戶自己提供全部生產(chǎn)所需物料及技術(shù)工藝。
6,廠家包工包料,客戶只需按照代工廠合作要求設(shè)計(jì)委托訂單。
7,其他正規(guī)產(chǎn)品定制模式,雙方均可協(xié)商。
山東固體飲料代加工生產(chǎn)廠家,專注粉劑、顆粒劑、代用茶、水丸以及泡騰片等沖調(diào)食品OEM貼牌生產(chǎn),擁有三維混料、制粒、制丸、壓片等完善生產(chǎn)工藝及設(shè)備,可提供藥食同源產(chǎn)品定制的合理化方案。