固體飲料是什么意思_固體飲料oem_德州健之源
概述
固體飲料是指以糖(或不加糖)、果汁(或不加果汁)、植物提取物及其他配料為原料,加工制成粉末狀、顆粒狀或塊狀的經(jīng)充溶后引用的制品。
固體飲料也是指水分含量在5%一下,具有一定形狀,需經(jīng)充溶后才可飲用的顆粒狀、鱗片狀或粉末狀的飲料。
固體飲料是相對(duì)飲料的物理狀態(tài)而言的,是飲料中的一個(gè)特殊品種,包括粉末果汁、粉末可可、速溶豆沙粉。
速溶固體飲料是以砂糖、葡萄糖等作為主要原材料再加入水和牛乳等制成的,應(yīng)具備下列幾個(gè)特征:
(1)在口腔內(nèi)崩溶徐蘇或其充溶的飲料分散、懸濁性能良好;(2)飲用時(shí)無(wú)糊狀感;(3)賦形劑少。
固體飲料相對(duì)液體飲料有如下特點(diǎn):
(1)體積小,攜帶方便;(2)風(fēng)味好,飲用方便;(3)易于保持衛(wèi)生;(4)包裝簡(jiǎn)單,運(yùn)輸方便。
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